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跟着秋风送爽

落叶铺金

咱们迎来了冬日的序曲——立冬

在这个寒风渐起的季节

咱们的味蕾和躯壳都在渴慕仁爱和津润

那么，让咱们一皆来望望，有哪些好意思食能让咱们在这个冬天既仁爱又健康吧！

羊肉

羊肉性温，能御风寒、补躯壳，对一般 风寒咳嗽、慢性气管炎、虚寒哮喘等均有诊疗和补益着力，立冬后吃羊肉暖锅等是可以选拔。

羊肉膻味主要开始于它含有的短链脂肪酸，烹饪羊肉之前用尽可能地去撤退脂肪，并焯水后再进行烹饪能大大裁减膻味。

牛肉

牛肉的脂肪含量较低，极度是牛里脊，对有控体重需求的小伙伴较为友好。牛肉除了含有卵白质，还含有 B 族维生素、铁、钾、锌等养分。牛肉能 普及机体抗病才智，酷寒食牛肉有暖胃作用，可作念成土豆烧牛肉等菜肴。

山药

山药热量低，安妥替代主食，有助于胁制体重和减肥。它含有丰富的钾，有助于 守护心肌功能和胁制血压。山药中的因素具有抗炎作用，可以松开躯壳炎症。此外，山药多糖有助于调遣血脂和血糖，极度是怀山药的多糖含量较高。

栗子

栗子虽常被归类为坚果，但其养分特色更接近谷物，它富含多种维生素和矿物资，况兼含有高淀粉和碳水化合物，热量较高。栗子的饱腹感强，消化慢，是减肥时的精熟主食替代品。可是，栗子不宜过量食用，适量替代精制主食更健康。栗子含有慢消化和抗性淀粉，有助于矫健血糖，安妥控糖和减重。适量食用栗子可手脚健康饮食的一部分。

梨

梨香气宜东说念主，又凉又脆，有 润肺清燥、止咳化痰、养血生肌等功效，立冬后天气干燥，吃梨可缓解咽喉干痒等症状，可生食、榨汁或煮梨汤。李时珍在《本草提要》中说梨能“润肺凉心，消痰降火，解疮鸩酒毒”。但因梨性凉，过食容易伤脾，因此不能一次食用过多；而脾胃虚寒、慢性肠炎患者，不宜食用。

常识多小数

顾忌生果寒凉，还念念从中获益的一又友，可以试一试把生果煮着吃。

有东说念主可能顾忌生果加热会赔本养分，尤其是维生素C。可是，这种顾忌是单方面的。诚然高温会破损维生素C，但对 矿物资、膳食纤维、微量元素和多酚类抗氧化物资的影响较小。因此，关于维生素C含量不高的生果，煮熟食用并不会形成太大养分赔本。

煮熟的生果 润燥、通便、促进消化等保健作用好像还会增强，在吃生果的技能喝点热腾腾的“生果汤”，更是一举两得。

苹果、梨、香蕉、橙子、红枣、山楂等都是安妥煮熟食用的生果。

参考开始：科普中国、东说念主民网科普欧洲杯体育

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